キウイフルーツアレルギーでは、生の果実やスムージー、菓子の原材料を確認し、口のかゆみだけで軽い反応と決めつけないことが大切です。
スムージー・菓子と食品表示
生のキウイ、カットフルーツ、フルーツサンド、ケーキ、ヨーグルトのトッピング、スムージー・混合果汁飲料などを確認します。細かく混ざっている場合もあるため、見た目や料理名だけでは使用の有無を判断しません。
キウイフルーツは特定原材料に準ずるもの（表示推奨）です。容器包装された加工食品でも、キウイフルーツのアレルギー表示が必ずあるとは限りません。原材料欄とアレルギー表示を買うたびに読み、不明な点はメーカーへ確認してください。
外食や量り売りでは、包装済み加工食品と同じ表示を期待できません。「果肉や果汁を使っていますか」「ミキサーや包丁・まな板は共用ですか」と、使用材料と調理時の混入を分けて確認します。
品種・加熱・取り分けの注意
黄色いキウイに替える、皮をむく、ジャムにするだけで食べられるとは判断しません。食べられる食品の形や量は、これまでの症状と検査などをもとに主治医と確認します。色や甘さを理由に、別の品種を家庭で少量試すことは避けてください。
果物アレルギーには加熱したものを食べられる場合もありますが、微量や加熱後の食品でも重い反応が出る場合があります。加熱時間を変えて、自分で食べられるか確かめないでください。
盛り合わせからキウイだけを除いても、ほかの果物やクリームへ果汁が付いている可能性があります。使わない料理を選び、家庭ではキウイを扱う前に別の器へ取り分けましょう。
器具などを通じて原因食品が混ざることを「交差接触」といいます。包丁・まな板・ミキサー・コップ・取り箸の使い分けと洗浄を確認し、保管・盛り付けも分けます。洗浄したことだけで混入が完全になくなるとは考えません。
花粉・天然ゴムとの関係
花粉と果物の似た成分に反応する「花粉・食物アレルギー症候群（PFAS）」では、口やのどのかゆみなどが起こります。ただし、キウイのアレルギーがすべてこのタイプとは限らず、口の症状だけで終わるとも限りません。
キウイのアレルギーは、天然ゴム（ラテックス）へのアレルギーと関連する場合があります。天然ゴム製の手袋や医療用品などで、じんましん・息苦しさなどが出た経験があれば、食事の症状と一緒に医師へ伝えてください。診療や歯科治療を受ける際にも相談します。
キウイに症状が出る人全員が、天然ゴムやバナナ・アボカド・クリにも反応するわけではありません。似た成分をもつ食品や製品を一律に避けたり、自分で触れたり食べたりして確かめたりせず、必要な範囲を医師と決めます。
アレルギーの原因を補足
キウイに含まれるたんぱく質に、免疫（体を守る仕組み）が必要以上に反応して症状が出ます。食品や花粉などの似た成分にも反応することを「交差反応」といいます。検査の反応と、実際に食べたときの症状は同じではないため、食事や製品に触れたときの経過を合わせて診断します。
食べられる果物と栄養の補い方
キウイを避ける必要があっても、すべての果物や野菜を除くとは限りません。これまで食べられている野菜・果物・いも類などを組み合わせ、ビタミン類や食物繊維を補います。
食べられる食品が少ない、複数の食品を避けている場合は、医師や管理栄養士に相談してください。代替の果物や加工品も「アレルギー対応」という名前だけで安全と考えず、本人の除去範囲と原材料を確認します。
症状が出たときの対応
口やのどのかゆみ、唇の腫れ、じんましん、腹痛・おう吐などが現れることがあります。食べるのをやめ、本人を一人にせず、症状の変化を確認します。軽く見える場合も医師からの緊急時の指示に従い、改善しない・広がる場合は受診してください。
処方されたアドレナリン自己注射薬（重いアレルギー反応に使う緊急薬）は、医師の指示どおりに使い、すぐ救急車を呼びます。立たせたり歩かせたりせず、その場で安静にし、119番の指示に従ってください。薬の使用後に落ち着いても受診が必要です。
記録のために対応を遅らせず、可能なら食べた物・量・時刻、生か加工品か、症状の経過と原材料表示を残します。品種が分かる場合は、それも医師へ伝えます。家庭で食べ直して原因を確かめないでください。
検査・診断について
血液検査が陽性というだけでは、食べたときに症状が出るとは決まりません。食物経口負荷試験（食品を食べて反応を確認する検査）は、必要性を判断し、緊急対応ができる医療機関で行います。自己判断で食べ直したり、少しずつ量を増やしたりしません。
よくある質問
グリーンで症状が出ても、ゴールドなら試してよいですか？
自己判断では試さないでください。色や甘さだけでは、本人にとって食べられる品種かどうかは決まりません。症状が出た品種や食べ方を医師へ伝え、必要な除去範囲を確認します。
ゴム手袋を使うと手がかゆくなります。キウイと関係がありますか？
天然ゴムのラテックスとキウイの関連が考えられる場合がありますが、手のかゆみだけで診断はできません。手袋の素材、使ったときの症状とキウイを食べたときの経過を医師へ伝えてください。家庭で接触テストをしないでください。
